Agriturismo in Ligurien

Der Wasserpark Le Caravelle lockt nicht nur die kleinen Gäste zum Planschen. Der Freizeitpark bietet neben Babybecken und bunten Rutschbahnen auch ein spektakuläres Wellenbad und eine rasante Rutsche für besonders mutige Wasserratten.

Die Gemeinde Borgio Verezzi bei Savona verführt in eine unterirdische Höhlenwelt mit zahlreichen Seen. Sie nennt sich die bunteste Grotte Italiens, weil ihr Inneres aufgrund der verschiedenen Mineralien farbenprächtig leuchtet.

Auf dem Gelände des alten Hafens von Genua befindet sich das zweitgrößte Aquarium Europas. In den großen Meerwasserbecken beeindrucken neben 600 Arten aus den Weltmeeren Delfine, Schildkröten und Robben.

Lustige Nagetiere besuchst du in einem Park bei Genua. Der Eichhörnchenpark besticht zudem mit einer reichen Pflanzenwelt und einigen mächtigen Bäumen, die unter Naturdenkmal stehen, sowie einer aussichtsreichen Promenade entlang der Steilküste.

Die herrlichen Panoramawege entlang der ligurischen Westküste locken auch zu entspannten Radtouren. Die 24 km lange Strecke führt durch sehenswerte Dörfer und bietet gemütliche Rastplätze. Wer unterwegs schlapp macht, kann mit der Bahn zurückfahren.

Die ligurische Hauptstadt Genua ist für ihre Focaccia berühmt. Das mit Stracchino-Weichkäse gefüllte Fladenbrot ist mit grobem Salz, Zwiebeln, Kartoffeln und Oliven belegt. Die Variation aus dem Nachbarort Recco ist mit dem Sauermilch-Frischkäse Prescinsêua bestrichen.

Die Taggiasca-Olive, eine kleine, fleischige Frucht, stammt ursprünglich aus der Stadt Taggia in der Provinz Imperia. Das exquisite Öl, das daraus gewonnen wird, hat einen samtigen, süßlichen Geschmack und passt bestens zum Verfeinern der Focaccia genuese.

Das Nudelgericht Testaroli, das in La Spezia besonders beliebt ist, gilt als Vorläufer der Pasta. Die dreieckigen Teigwaren bestehen aus Mehl, Wasser und Salz, werden in Terrakotta-Töpfen gekocht und mit Pesto Genovese oder Wildkräutern serviert.

Auch der Teig für das Lieblingsgericht in Levanto, Gattafin, besteht aus Mehl, Wasser und Salz. Mit Wildkräutern, Zwiebel, Eiern und Parmesan gefüllt werden die feinen Ravioli in Öl knusprig gebraten.

Die Trauben, die auf den Terrassen an den steilen Berghängen der Cinque Terre reifen, werden zu Weißweinen und Likören verarbeitet. Zu Desserts oder würzigem Käse passt die goldgelbe Trockenbeerenauslese Sciacchetrà besonders gut.

Der Wochenmarkt in Ventimiglia ist der Größte Liguriens und einer der bedeutendsten in ganz Italien. Dort biegen sich die Markttische unter leuchtendem Obst, frischem Gemüse, Wurstvariationen, Schinken und Fleisch.

Waren aus biologischer Produktion findest du auf dem feinen Bauernmarkt in der Fußgängerzone von Porto Maurizio, einem Stadtteil von Imperia. Im Hafen des Vorortes Oneglia hast du die Möglichkeit, fangfrischen Fisch direkt vom Boot zu kaufen.

Sanremo lockt jeden Tag zu einem anderen Markt. Die große Markthalle hat täglich geöffnet und befindet sich im belebten Zentrum. Gleich daneben bauen immer dienstags die Bauern der Umgebung ihre Stände auf. Eine Attraktion ist der Blumenmarkt an der Küste.

Mit einer tollen Lage, direkt hinter dem Strand, besticht der Markt von Finale Ligure. Jeden Donnerstag kannst du deinen Bummel auf der palmenbestandenen Uferpromenade zum Einkauf von frischem Obst, Gemüse oder lokalen Wurstwaren nützen.

Samstagvormittags locken die Bauern der Umgebung von La Spezia zu ihrem Slow Food Markt im Zentrum von Sarzana. Ihre Waren, wie Obst, Gemüse, Käse, Wurst oder Wein, stammen ausschließlich aus nachhaltiger Produktion.