Wer während seines Urlaubs in einer Ferienwohnung in Timmendorfer Strand einmal nicht selber kochen möchte, entdeckt in dem Ostseebad in der Lübecker Bucht zahlreiche gastronomische Einrichtungen. Ein Restaurant mit sonnigem Namen und raffinierter Küche ist das Wolkenlos, das auf einer Plattform am Ende der 135m langen Timmendorfer Seebrücke direkt über dem Meer ruht und an ein japanisches Teehaus mit wellenspielgleichem Dach erinnert. In lichtdurchfluteten Räumlichkeiten werden hier regionale Köstlichkeiten, internationale Klassiker und exotische Cocktails serviert. Einmalig sind die Aussichten über das Wasser von der restauranteigenen Sonnenterrasse.
Das Fernöstliche mit nordischer Fischküche zu verbinden, entspricht eindeutig der Kochphilosophie im Gourmetrestaurant Horizont, das in einer eleganten Neuinterpretation einer klassizistischen Villa direkt am feinen Ostseestrand logiert. Wenn Sie ein Faible für hochwertigste Produkte, unterschiedliche Texturen und ausbalancierte Aromen haben, sind Sie hier an einer der besten Adressen von ganz Timmendorfer Strand. Allein die außergewöhnlichen Sushikreationen sind einen Besuch wert. Die, wie manche sagen, günstigste Luxusküche des Nordens wiederum gibt es im Strandbistro Bude 8, in dem ein ehemaliger Sternekoch mit frisch zubereiteter Fischsuppe, toll gewürzten Pommes und anderen Leckereien einen echten Gaumenschmaus bereitet.
Wie an Bord eines Segelschiffs fühlen Sie sich im Restaurant Johannsens, das ebenso wie die Bude 8 im malerischen Timmendorfer Ortsteil Niendorf liegt. Umgeben von blank poliertem dunklem Ebenholz und ausgesuchtem maritimen Dekor kommen hier neben Spezialitäten wie Labskaus und Niendorfer Kutterscholle auch verschiedene Schnitzel, Rumpsteaks und Flammkuchen auf den Teller. Empfehlenswert sind ebenso die frischen Kreationen im Restaurant Fischkiste sowie die saisonalen und regionalen Gerichte in der stylishen Strandküche direkt an der Niendorfer Promenade.
Probieren Sie auch die bodenständige Küche im Restaurant Barefoot, das inspiriert vom lässigen Lebensgefühl und naturverbundenen Chic der amerikanischen Ostküste unter der Regie des bekannten deutschen Filmschauspielers Til Schweiger 2017 eröffnet wurde. Geradezu legendär in Timmendorfer Strand ist das Café Wichtig, ein Promitreff direkt an der Fußgängerzone mit Konditorei, Restaurantbetrieb und vielfältigen Möglichkeiten zum Sehen und Gesehenwerden.